メニュー ｱﾛﾊｼｬﾂﾒﾓ第4弾！ 今日の一品 鶏肉の生姜焼き これとってもおいしいんですけど！是非また作ってくださいね。「生姜焼き」というよりは｢炭火焼」という感じ。一つ一つ丁寧に焼かれていて芳ばしくて･･･。 丁寧な一品ご馳走様でした。 提供してくれた店…

メニュー ｱﾛﾊﾒﾓ第3弾！ 今日の一品 豚と千住葱の生姜焼き ｢千住葱｣って何ですか？」と質問すると、まんちゃさんが詳しく説明してくださいました。浅草の葱茂というお店でしか扱っていない特別なお葱なんだそうです。 葱茂ＵＲＬ (http://www.senjunegi.com01…

メニュー ｱﾛﾊｼｬﾂﾒﾓ第二弾！ 今日の一品 豚ばら肉煮込み 糸こんにゃくに豆腐に豚バラ肉にゆで卵！「おでん」かと思いきや、実は｢豚ばら肉煮込み」。いつもと違って少しさめた状態で届いたのは、よく味をしみこませるためでしょうか････。しっかり味の卵、豆腐…

メニュー アロハシャツのポストイットがまんちゃさんのイメージにぴったりです！ 今日の一品 揚げナスと豆腐の煮浸し 揚げ茄子ということですが、本当に揚げてあるの？と思うほどあっさりしていました。煮浸しなので一緒に煮込んである里芋にしっかり味がし…

メニュー 肉豆腐卵とじ+春雨ザーサイサラダ＋しいたけとワカメのスープ 今日の一品 肉豆腐卵とじ まんちゃさんによると｢お一人豆腐4つ召し上がってください」ということでした。結構大きいお豆腐なのでボリューム満点です。味付けは牛丼風でご飯がすすみそう…

メニュー 蒸し鶏のきのこあんかけ九条葱添え+ポテトとキャベツとツナのカレー風味サラダ+ワカメの卵とじスープ 今日の一品 ポテトとキャベツとツナのカレー風味サラダ お休みのお店も多い中、まんちゃさんががんばって運んできてくださったランチです。 いつ…

メニュー 蒸し鶏のチンジャオロウスー+じゃことひじきのトロロサラダ+卵とワカメのスープ 今日の一品 蒸し鶏のチンジャオロウスー まんちゃさんのメニューでチンジャオロウスーが出てきたのはもしかしたら初めて？メニューに変化を加えてくださってとっても…

メニュー 肉じゃが+山菜とシーチキンのサラダ＋ワカメの卵とじスープ 今日の一品 肉じゃが 暑い日が続いていたのでこういうメニューは久しぶりです。肉じゃがでちょっと一息できた気がします。今日は台風の影響で涼しく、雨が降っています。その雨の中を今日…

メニュー 蒸し鶏のおろしソースかけ+春雨と高菜のオムレツのせ+ワカメのスープ 今日の一品 蒸し鶏のおろしソースかけ 細かく切った蒸し鶏にちょっと濃い目のおろしソースがかかっていてさっぱりといただけました。ご馳走様でした！ 提供してくれたお店 まん…

メニュー 蒸し鶏の卵あんかけ+イカと野菜のあんかけ+ワカメスープ 今日の一品 イカと野菜のあんかけ 今日はダブルあんかけメニュー。イカは珍しかったので取り上げてみました。 おいしかったです。ご馳走様でした！ 提供してくれたお店 まんちゃジャンル：焼…

メニュー 豚肉のオクラあんかけ+春雨サラダ+かき卵とじスープ 今日の一品 春雨サラダ 今日の一品は脇役の春雨サラダです。ごま油が効いて、ついつい食べちゃうオツナ味でした。まんちゃさんのランチは比較的薄味のことが多いのですが、暑いせいか、こういう…

メニュー 茄子と豆腐の肉あんかけ+ツナとシメジのクリームサラダ+鱧（はも）のワカメスープ 今日の一品 鱧のスープ 今回はまんちゃさんが「鱧のスープです」と特に強調していかれたので、「今日の一品」は珍しくスープです（いつもは鶏がらだしです）。 高級…

メニュー 山芋と厚揚げのサラダ＆鶏の白ゴマあんかけ＆ワカメスープ 今日の一品 鶏の白ゴマあんかけ 鶏肉がふんだんに入ってました。あんかけ大好きです！ 山芋のサラダとともに美味しく頂きました。夏対策に良いですね。 提供してくれたお店 まんちゃジャン…

メニュー 豚シャブのおろしソース+オクラと豆腐のサラダ+いつものワカメスープ 今日の一品 豚シャブのおろしソース おろし大根のさっぱりしたソースでいただきました。とってもおいしかったです。サラダに入ってるオクラと大根で、ビタミンいっぱい。ご馳走…

メニュー 蒸し鶏とオクラのあんかけ+茄子とシーチキンのゴママヨサラダ+いつものワカメスープ 今日の一品 茄子とシーチキンのゴママヨサラダ 夏はやっぱりなすがおいしいです。ナスは油と相性がいいんですよね。やわらかくって食べやすいまんちゃさんオリジ…

メニュー 豚肉の和風天津飯+ごぼうとツナのサラダ+いつものワカメスープ 今日の一品 豚肉の和風天津飯 卵とあんかけがやわらかくてとてもおいしかったです。しっかりお腹にくるごぼうのサラダとの組み合わせも良かったみたいです。ご馳走様でした！ 提供して…

メニュー なすと揚げのおろしポン酢和え+鶏肉のスタミナやまかけ+いつものワカメのスープ 今日の一品 鶏肉のスタミナやまかけ とろろがかかってってほんとにスタミナつきそう。これも夏らしい一品。おろすの大変だっただろうな。もう一品は大根おろしだし。…

メニュー 厚揚げの卵とじ+九条葱･高菜入り鶏のあんかけ+いつものワカメと葱のスープ 今日の一品 厚揚げの卵とじ 卵とじってやっぱり好き。三つ葉がいい感じ。ちょっと薄味。ご馳走様でした！ 提供してくれたお店 まんちゃジャンル：焼酎住所： 目黒区中目黒1…

メニュー 蒸し鶏と筍と九条葱の和え物+厚揚げときのことレタスのクリーム明太子サラダ+(まんちゃさんいわく）いつものワカメと葱のスープ 今日の一品 厚揚げときのことレタスのクリーム明太子サラダ 明太子の入ったクリームが厚揚げときのこと不思議にマッチ…

メニュー 蒸し鶏とマカロニのサラダ＆豚肉とたっぷり野菜のカレー＆わかめとネギのスープ 今日の一品 豚肉とたっぷり野菜のカレー 豚肉も野菜も本当にたっぷり入っていました。 カレーというより、スープカレーのような感じです。 さっぱりしていて、とても…

メニュー とりと葱と青梗菜のピリ辛あんかけ+高菜と豆腐とレタスのサラダ+鳥だしワカメスープ 今日の一品 とりと葱と青梗菜のピリ辛あんかけ いつもながら健康的な組み合わせ。お野菜たっぷりでうれしいです。 提供してくれたお店 まんちゃジャンル：焼酎住…

メニュー 豚のすき焼き？生卵＋きのこと鶏肉ときゃぺつのマヨネーズサラダ＋わかめの鳥出汁スープ 今日の一品 豚のすき焼き？生卵 , お店の方からはたしか「豚しゃぶ」といわれたのですが、生卵につけて食べるのでこれはすき焼き？大好きな糸こんにゃくと太…

メニュー 蒸し鶏九条葱きのこあえもの+鳥出汁のわかめスープ+新キャベツと新昆布と油揚げのサラダ 今日の一品 新キャベツと新昆布と油揚げのサラダ 珍しい和風サラダです。油揚げが入っているなど、面白い取りあわせでした！新キャベツが柔らかくておいしか…

メニュー 親子丼＋魚濃厚出汁のわかめと葱のスープ＋茸・茄子・レタスのサラダ 今日の一品 親子丼 親子丼がたくさん！スープとサラダと一緒に食べるときはちょうどよいのですが、これだけで食べる場合は、少し味が薄めだったのでおしょうゆをかけることをお…

メニュー 肉どうふ + きのこのサラダ + わかめスープ [ わかめスープの画像が壊れてしまったのでUPできず。。。 今日の一品 肉どうふ いつもながらさっぱりとしたお味でおいしかったです。豆腐のカットサイズが大きかったので、食べ応えもあり大満足でした！…

メニュー うずらの卵とオクラと厚揚げの〜 + 卵スープクラゲ入り + 若鶏の〜 今日の一品 うずらの卵とオクラと厚揚げの〜 とろっと和風だしのソースが絶妙に絡んでいて、おいしかったです。うずらの卵の歯ごたえとオクラの量が多かったところが◎。 提供して…