はてなオフィスランチブログ

株式会社はてなのオフィスランチの様子などをお届けします!

今日のオフィスランチ

メニュー



  

今日の一品

みずとぶりの煮物


先週の「だし」に引き続き、東北でよく食される「みず」という山菜を出していただきました!
みやもとさんのメニューによると『「みず」とは山菜の一種で、ふきに似た歯ざわりと粘りが特徴です』とのことで、食べてみると確かにとろっとしていました。不思議な食感!
癖がなくて食べやすく、ぶりとよく合っていたので、たくさんあったみずが一気になくなりました。

ごちそうさまでした!

提供してくださったお店

みやもとゆり
料理と日々の子育てblog:
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