今日のオフィスランチ

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• アロハシャツのポストイットがまんちゃさんのイメージにぴったりです！

今日の一品

揚げナスと豆腐の煮浸し

揚げ茄子ということですが、本当に揚げてあるの？と思うほどあっさりしていました。煮浸しなので一緒に煮込んである里芋にしっかり味がしみこんでいます。これぞ和風のお惣菜！

提供してくれたお店

まんちゃ

　まんちゃ

番外編

手作りイクラ

スタッフさん持ち込みの筋子から作った手作りイクラです。筋子は今が「旬」なんだそうです。
実は作るのは案外簡単で、「ほぐして調味料につけるだけ」なのだそうすが、偽物イクラが普及している中で、会社のランチで本物がいただけるなんて！みんなご飯がすすんで大変でした。