2010-08-23 今日のオフィスランチ おおぬきさん メニュー さんまの香草焼き&ひよこ豆のオムレツwithトマトソース&ビシソワーズ 今日の一品 さんまの香草焼き さんまの風味が楽しめるうまみがぎゅっと凝縮されたお料理でした。 思っていたよりもさっぱりしていて、味付けも丁度良く、とても美味しかったです。 また、ビシソワーズはヨーグルトの良い香りがしました。 今日は直接お話を伺えなかったのですが、 お料理のコツ、次回お会いしたときにお聞きしたいです。 今日も美味しくてオシャレな品ばかりでした。ご馳走様です! 提供してくれた方 シェフOさん